Как вести бухгалтерский учет ресторана в 1С 8.3?

Comments

• Добрый день. Укажите, пожалуйста, полное название программы, а также релиз ее конфигурации. Без этой информации Вы рискуете получить неполный или даже неверный ответ. Для уточнения информации обязательно воспользуйтесь этими рекомендациями. А найти справку о названии и релизе конфигурации в своей программе вам поможет это наглядное пособие.
• Цитата: Здравствуйте, подскажите пожалуйста, как вести бух/учет ресторана в обычной программе 1С 8.3.Как продукты списать в производство, и не совсем понятно как из производства в готовые блюда, как эти готовые блюда завести.

  
  Добрый день!
  Общепит - это производство.
  Готовые блюда - готовая продукция - обычная номенклатура на 43 счете
  Приготовление блюд - выпуск готовой продукции - отчет производства за смену
  Ингредиенты блюда -  продукты - материалы для производства - обычная номенклатура на 10 счете
  Бухгалтерский учет что производства стула, что борща - ведется в программе одинаково.